在不銹鋼性能編中，已詳細闡述了目前廣泛應用的不銹(xiu)鋼的各種性能。所介紹的五類不銹鋼各具獨有的性能特性，涵蓋了具有良好室溫、高溫、低溫力學性能，高強度與良好韌性相匹配，高硬度高耐磨，在苛刻腐蝕條件下具有良好耐蝕性、不銹無磁性以及良好冷成形性能及加工制造性的鋼類和牌號。顯然，在各種服役條件下，總可以找到與之相適應的鋼類和牌號。因此，不銹鋼已廣泛應用于化工，石油化工和石油開采、交通運輸、核工業、能源、紡織、航天航空、電子電器、食品、制藥、造紙等各工業部門，在某些領域成為不可缺少或不可取代的金屬材料。此外，由于不銹鋼的不銹性和裝飾性以及易于清洗和抗菌特性，在消費領域也已得到了廣泛應用，如建筑裝潢、廚具、餐具、民用五金等。

  在西方發達國(guo)家不銹鋼(gang)的消費(fei)狀況(kuang)見表(biao)1-1.可見，工業(ye)工程仍是不銹鋼(gang)的主要消費(fei)領域。

  不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)已(yi)廣泛(fan)應用(yong)于(yu)各個工(gong)(gong)業領域，由于(yu)使用(yong)環境和(he)服役條件千差萬別，如何合理選用(yong)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)已(yi)成為(wei)各應用(yong)領域十(shi)分關注的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)問(wen)題和(he)經(jing)濟問(wen)題。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)(de)合理選擇是一個十(shi)分復雜的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)難題，不(bu)(bu)(bu)僅需要廣泛(fan)的(de)(de)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)知識，而且需要具有(you)實際(ji)工(gong)(gong)程經(jing)驗，在(zai)某些條件下還應進(jin)行必要的(de)(de)驗證實驗。

  關于不銹(xiu)(xiu)鋼的應用概況和如何合理使用不銹(xiu)(xiu)鋼的一些技術問題，在隨后的浙江(jiang)至德鋼業有限公司技術人員將給予概要介紹(shao)，供不銹(xiu)(xiu)鋼使用者參考。