不(bu)(bu)銹鋼(gang)材(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)表(biao)(biao)面(mian)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)實(shi)際(ji)上決(jue)定(ding)(ding)于鋼(gang)材(cai)(cai)表(biao)(biao)面(mian)加(jia)工的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)。除我國標(biao)(biao)準(zhun)外(wai)(wai)，國外(wai)(wai)標(biao)(biao)準(zhun)對(dui)表(biao)(biao)面(mian)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)規定(ding)(ding)都比(bi)較籠統(tong)。比(bi)如，日本JIS標(biao)(biao)準(zhun)一般只用“鋼(gang)材(cai)(cai)表(biao)(biao)面(mian)不(bu)(bu)得(de)存(cun)(cun)在對(dui)使用有(you)害(hai)的(de)(de)(de)(de)缺陷(xian)”。美國ASTM標(biao)(biao)準(zhun)一般只用“鋼(gang)材(cai)(cai)應有(you)與生產和(he)(he)檢(jian)驗操作一致(zhi)的(de)(de)(de)(de)均(jun)勻質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)，不(bu)(bu)應有(you)其性質(zhi)(zhi)和(he)(he)程度對(dui)成品部件的(de)(de)(de)(de)成形和(he)(he)加(jia)工產生有(you)害(hai)的(de)(de)(de)(de)缺陷(xian)‘’等條文作原則性規定(ding)(ding)。但(dan)由于國外(wai)(wai)重(zhong)視鋼(gang)材(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)表(biao)(biao)面(mian)加(jia)工，企業內部都要根據用戶要求(qiu)制(zhi)定(ding)(ding)適合各(ge)種(zhong)要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)表(biao)(biao)面(mian)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)內控標(biao)(biao)準(zhun)，所以生產的(de)(de)(de)(de)鋼(gang)材(cai)(cai)實(shi)際(ji)表(biao)(biao)面(mian)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)很好。而我國標(biao)(biao)準(zhun)對(dui)鋼(gang)材(cai)(cai)表(biao)(biao)面(mian)不(bu)(bu)允許(xu)或(huo)允許(xu)存(cun)(cun)在的(de)(de)(de)(de)缺陷(xian)名稱、局部缺陷(xian)清(qing)除深度的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)等都規定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)詳細具體，但(dan)生產鋼(gang)材(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)實(shi)際(ji)外(wai)(wai)觀和(he)(he)表(biao)(biao)面(mian)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)與國外(wai)(wai)相比(bi)，有(you)些還存(cun)(cun)在一些差距。