以不銹、耐蝕性為主要特征，且鉻的質量分數至少為10.5％，基體以面心立方晶體結構的奧氏體組織（γ相）為主，無磁性，主要通過冷加工使其強化（可能導致一定的磁性）的不銹鋼(gang)管，稱為奧氏體不銹鋼管。奧(ao)氏體不銹(xiu)鋼是不銹鋼管中最重要的鋼種，其產量和用量約占不銹鋼總量的80％，鋼號也最多，已列入GB／T20878-2007 國家標準中的鋼號就有66個，約占不(bu)銹鋼總數的近一半。

  奧(ao)氏體(ti)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)大(da)致可以(yi)(yi)分為鉻鎳(nie)(nie)奧(ao)氏體(ti)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)和鉻-鎳(nie)(nie)-錳-氮奧(ao)氏體(ti)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)兩類。這兩類不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)管均(jun)具(ju)有(you)很(hen)高(gao)的耐(nai)蝕性(xing)，且易(yi)于加(jia)工(gong)(gong)成各(ge)種(zhong)形(xing)狀，在(zai)加(jia)熱(re)(re)時(shi)不(bu)(bu)發生(sheng)α＝γ相變，所(suo)以(yi)(yi)奧(ao)氏體(ti)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)一般不(bu)(bu)能通過(guo)熱(re)(re)處理(li)強(qiang)化，只能通過(guo)冷(leng)變形(xing)加(jia)工(gong)(gong)（加(jia)工(gong)(gong)硬化）來提(ti)高(gao)強(qiang)度(du)。但這種(zhong)提(ti)高(gao)強(qiang)度(du)的方法(fa)只能用于工(gong)(gong)作溫度(du)不(bu)(bu)高(gao)的零(ling)件(jian)，否則其強(qiang)度(du)將因(yin)高(gao)溫加(jia)熱(re)(re)而迅速降低。奧(ao)氏體(ti)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)管焊接(jie)性(xing)能良好，不(bu)(bu)會發生(sheng)任何淬(cui)火(huo)硬化，沒有(you)冷(leng)脆(cui)傾向，無(wu)磁(ci)性(xing)，因(yin)此(ci)在(zai)儀(yi)表、儀(yi)器和無(wu)磁(ci)模具(ju)的生(sheng)產中應用的也(ye)很(hen)廣泛。此(ci)外，由于奧(ao)氏體(ti)的再結(jie)晶(jing)溫度(du)比(bi)鐵(tie)素體(ti)的再結(jie)晶(jing)溫度(du)高(gao)，所(suo)以(yi)(yi)奧(ao)氏體(ti)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)還可以(yi)(yi)作為500℃以(yi)(yi)下(xia)工(gong)(gong)作的熱(re)(re)強(qiang)鋼(gang)(gang)。其缺(que)點是價格(ge)較(jiao)貴(gui)，容易(yi)產生(sheng)加(jia)工(gong)(gong)硬化，不(bu)(bu)易(yi)切削(xue)加(jia)工(gong)(gong)。

  奧氏(shi)體不銹鋼管的熱處(chu)理方式有三種，即去應力退火、固溶處(chu)理和穩定化處(chu)理。