按照GB/T 221-2008的規定，不銹鋼(gang)牌號用化學元素符號及表示各元素含量的阿拉伯數字表示。

1. 碳含(han)量

  用兩(liang)位或(huo)(huo)三位阿拉(la)伯數字(zi)表示碳含量最佳(jia)控(kong)制值（以萬(wan)分(fen)之幾(ji)或(huo)(huo)十萬(wan)分(fen)之幾(ji)計）。

  只規定碳(tan)含(han)量(liang)上(shang)(shang)限(xian)(xian)者(zhe)，當(dang)(dang)碳(tan)含(han)量(liang)上(shang)(shang)限(xian)(xian)不大于(yu)0.10％時，以其上(shang)(shang)限(xian)(xian)的表示碳(tan)含(han)量(liang)；當(dang)(dang)碳(tan)含(han)量(liang)上(shang)(shang)限(xian)(xian)大于(yu)0.10％時，以其上(shang)(shang)限(xian)(xian)的表示碳(tan)含(han)量(liang)。

  例如(ru)，碳(tan)(tan)含量上(shang)(shang)限(xian)(xian)(xian)為0.08％，碳(tan)(tan)含量以06表(biao)示；碳(tan)(tan)含量上(shang)(shang)限(xian)(xian)(xian)為0.20％，碳(tan)(tan)含量以16表(biao)示，碳(tan)(tan)含量上(shang)(shang)限(xian)(xian)(xian)為0.15％，碳(tan)(tan)含量以12表(biao)示。

  對超低碳不(bu)銹(xiu)鋼(gang)（即碳含量(liang)不(bu)大(da)于0.030％），用(yong)三位阿拉(la)伯數字表示碳含量(liang)最佳控制值(zhi)（以(yi)十萬分之幾計）。

  例如，碳(tan)含量(liang)上限為0.030％時(shi)，其牌(pai)號中的碳(tan)含量(liang)以022表示；碳(tan)含量(liang)上限為0.020％時(shi)，其牌(pai)號中的碳(tan)含量(liang)以015表示。

  規定上、下限(xian)者，以平均碳含量(liang)×100表示。

  例如，碳含(han)量為0.16％～0.25％時，其牌號中的碳含(han)量以20表示(shi)。

2. 合金元素(su)含量

  合金元(yuan)素(su)含量以化學元(yuan)素(su)符號(hao)及(ji)阿拉伯數字(zi)表示。鋼中(zhong)有意加入的(de)鈮(ni)、鈦、鋯、氮等合金元(yuan)素(su)，雖然(ran)含量很低，也應(ying)在(zai)牌號(hao)中(zhong)標出。

  例如，碳含量不大于0.08％，鉻含量為18.00％～20.00％，鎳含量為8.00％～11.00％的不銹鋼，牌號為06Cr19Ni10。

  碳含(han)(han)量(liang)(liang)不大于0.030％，鉻(ge)含(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)16.00％～19.00％，鈦含(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)0.10％～1.00％的不銹(xiu)鋼，牌號為(wei)022Cr18Ti。

  碳含量(liang)為(wei)0.15％～0.25％，鉻含量(liang)為(wei)14.00％～16.00％，錳(meng)含量(liang)為(wei)14.00％～16.00％，鎳含量(liang)為(wei)1.50％～3.00％，氮含量(liang)為(wei)0.15％～0.30％的(de)不銹鋼，牌(pai)號為(wei)20Cr15，Mn15Ni2N。

  碳含(han)量為不大于0.25％，鉻含(han)量為24.00％～26.00％，鎳含(han)量為19.00％～22.00％的耐熱鋼牌號為20Cr25Ni20。

  中國統一數字代(dai)號體(ti)系(xi)（GB/T 17616-1998）中，由大(da)寫的拉(la)丁字母為前綴，后(hou)接(jie)5位數字。關于(yu)不銹(xiu)鋼(gang)的前綴有：S-不銹(xiu)、耐(nai)蝕(shi)和耐(nai)熱鋼(gang)；S1--鐵素(su)體(ti)型；S2--奧(ao)氏體(ti)＋鐵素(su)體(ti)型；S3-奧(ao)氏體(ti)型；S4--馬氏體(ti)型；S5--沉淀硬(ying)化(hua)型。