不銹鋼的組織因化學元素含量和熱處理狀態的差異而不同，在室溫時，馬氏體鋼并不一定是馬氏體組織。化學元素含量是決定不(bu)銹鋼的組織的根本因素，從各元素對不銹鋼組織的影響和作用程度來看，基本上有兩類：一類是形成穩定奧氏體的元素，如鎳、錳、碳和氮等；另一類是形成鐵素體的元素，如鉻、鉬、硅、鈮和鈦等。為了說明各元素對不銹鋼組織影響的定量關系，提出了鉻當量和鎳當量的概念及其經驗計算公式，其中最有名的組織圖是Schaeffler圖（見圖1-1)和Delong圖（見圖1-2)。

 兩(liang)圖(tu)(tu)的(de)(de)(de)主要差別(bie)是(shi)Delong 圖(tu)(tu)對(dui)(dui)Schaeffler 圖(tu)(tu)進(jin)行了(le)(le)改良(liang)，Delong圖(tu)(tu)把氮(dan)作(zuo)為(wei)奧氏(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)(xing)成元(yuan)素而計(ji)入鎳當(dang)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)。Schaeffler圖(tu)(tu)在很廣(guang)的(de)(de)(de)范(fan)圍內把組織進(jin)行了(le)(le)分(fen)類(lei)，從(cong)Schaeffler 圖(tu)(tu)可以查到各類(lei)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)組織，甚至中(zhong)(zhong)合金鋼(gang)(gang)也(ye)能參照此圖(tu)(tu)了(le)(le)解組織，因此，它(ta)也(ye)得到了(le)(le)最普遍的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)。但是(shi)，由于它(ta)未計(ji)及氮(dan)元(yuan)素，當(dang)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)中(zhong)(zhong)氮(dan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)較多時，鐵(tie)素體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)顯示(shi)值比實際值要大。Delong圖(tu)(tu)把鐵(tie)素體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)分(fen)得很細，在計(ji)算不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)中(zhong)(zhong)鐵(tie)素體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)時，比Schaeffler圖(tu)(tu)更方便，但因能使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)成分(fen)范(fan)圍有限(xian)，所以只能用(yong)來(lai)計(ji)算鐵(tie)素體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)。當(dang)然，若沒有氮(dan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)分(fen)析值，也(ye)就不(bu)(bu)(bu)能利用(yong)Delong圖(tu)(tu)了(le)(le)。嚴格地說，這(zhe)兩(liang)個圖(tu)(tu)并不(bu)(bu)(bu)能精確地判定變(bian)形(xing)(xing)奧氏(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)鐵(tie)素體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)(xing)成量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，但對(dui)(dui)于定性估計(ji)鐵(tie)素體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)相(xiang)對(dui)(dui)數量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)還是(shi)有一(yi)定的(de)(de)(de)指導作(zuo)用(yong)。Hammond 對(dui)(dui)于變(bian)形(xing)(xing)奧氏(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)提出了(le)(le)新(xin)的(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)組織圖(tu)(tu)，稱Hammond圖(tu)(tu)（見(jian)圖(tu)(tu)1-3),Hammond 圖(tu)(tu)與Delong 圖(tu)(tu)相(xiang)對(dui)(dui)比可以看出，在相(xiang)同的(de)(de)(de)鉻鎳當(dang)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)下(xia)，用(yong)Hammond圖(tu)(tu)預測的(de)(de)(de)鐵(tie)素體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)更少，這(zhe)與相(xiang)同成分(fen)奧氏(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)鋼(gang)(gang)中(zhong)(zhong)變(bian)形(xing)(xing)材料比鑄(zhu)造材料含(han)(han)(han)有更少鐵(tie)素體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)這(zhe)一(yi)事(shi)實相(xiang)符(fu)合。