91香蕉視頻app:不銹鋼是由鐵、鉻合金再摻入少量的鎳、鉑、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成。由于金屬性能良好，且耐銹蝕，制成的器具美觀耐用，使用不銹鋼炊具有益于健康，因此越來越多地被用來制造廚具，深受人們喜愛。據有關專家研究表明，用不銹鋼炊具烹調的食品，鎳鉻含量較高，每人每日需鎳0.25毫克、鉻約2毫克。鎳能激活胰島素，降低血糖含量；鉻是維持血糖正常水平，控制膽固醇、脂肪含量的基本營養成分。營養學家指出，膳食中的鎳和鉻缺乏會增加患心血管疾病和糖尿病的危險。


 但隨著醫(yi)學界就(jiu)環境中(zhong)的(de)微量(liang)元素(su)對(dui)健(jian)康影響的(de)深入研究，現(xian)已證實了許多金(jin)屬元素(su)，如(ru)鉻(ge)、鎳(nie)、鉬、鎘、錳、鈦等及其化合(he)物對(dui)人體(ti)(ti)健(jian)康有著不(bu)同性質，不(bu)同程度(du)的(de)危害。如(ru)不(bu)銹鋼廚具使(shi)用不(bu)當(dang)，微量(liang)的(de)金(jin)屬元素(su)同樣會(hui)在人體(ti)(ti)內慢(man)慢(man)累積(ji)，當(dang)累積(ji)的(de)數量(liang)達到(dao)某一(yi)限度(du)時，就(jiu)會(hui)危害人體(ti)(ti)健(jian)康。


 那么(me)，我們應該(gai)采取哪些(xie)防(fang)治(zhi)措(cuo)施呢 ？


 首(shou)先不(bu)應長時間用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)盛放(fang)鹽、醬油、醋、菜湯等(deng)。因(yin)為(wei)(wei)這(zhe)些(xie)食(shi)品(pin)中含有(you)很多(duo)電(dian)解(jie)質(zhi)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)里的金(jin)屬元素會(hui)與這(zhe)些(xie)電(dian)解(jie)質(zhi)起(qi)電(dian)化(hua)學(xue)(xue)反應，使有(you)毒的金(jin)屬元素被(bei)(bei)溶解(jie)出來。據現代醫(yi)學(xue)(xue)研(yan)究，被(bei)(bei)溶解(jie)出來的鎳和鎘會(hui)引(yin)發癌癥(zheng)。如不(bu)銹(xiu)鋼(gang)中有(you)鋁雜質(zhi)游離出來，還會(hui)引(yin)起(qi)鋁中毒。切忌用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍋煎中藥，因(yin)中藥含有(you)多(duo)種生(sheng)物(wu)堿(jian)、有(you)機酸等(deng)成(cheng)分，特別是(shi)在(zai)加熱(re)條件下，難(nan)免不(bu)與之發生(sheng)化(hua)學(xue)(xue)反應，而(er)使藥物(wu)失效甚(shen)至生(sheng)成(cheng)某些(xie)毒性(xing)更大的化(hua)合物(wu)。另外，切勿用(yong)強堿(jian)性(xing)或強氧(yang)化(hua)性(xing)化(hua)學(xue)(xue)藥劑(ji)如蘇打(da)、漂(piao)白粉(fen)、次(ci)氯(lv)酸鈉等(deng)進行(xing)洗滌。因(yin)為(wei)(wei)這(zhe)些(xie)物(wu)質(zhi)都是(shi)強電(dian)解(jie)質(zhi)，同樣會(hui)與不(bu)銹(xiu)鋼(gang)起(qi)電(dian)化(hua)學(xue)(xue)反應。


不要(yao)用不銹(xiu)鋼(gang)(gang)保(bao)(bao)溫(wen)杯泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有的(de)(de)(de)(de)人外出(chu)活動時，常攜帶不銹(xiu)鋼(gang)(gang)保(bao)(bao)溫(wen)杯裝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)(shui)(shui)備用。這(zhe)樣做的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)一(yi)是(shi)(shi)隨時可喝到熱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，及時補充水(shui)(shui)(shui)分，二(er)是(shi)(shi)不用喝來路不明(ming)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)，免去(qu)了許多有關衛生(sheng)(sheng)(sheng)和(he)安(an)全的(de)(de)(de)(de)疑(yi)惑。但(dan)從(cong)養生(sheng)(sheng)(sheng)保(bao)(bao)健(jian)角度講，不宜用不銹(xiu)鋼(gang)(gang)保(bao)(bao)溫(wen)杯長時間泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。因不銹(xiu)鋼(gang)(gang)是(shi)(shi)金屬(shu)制品(pin)，或多或少要(yao)與(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多酚產生(sheng)(sheng)(sheng)某些化學(xue)反(fan)應(ying)，雖然這(zhe)種化學(xue)反(fan)應(ying)不大。用保(bao)(bao)溫(wen)杯沏茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，會使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)長期(qi)浸泡在高溫(wen)中(zhong)，這(zhe)樣會破(po)壞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)素，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)芳香(xiang)油也(ye)(ye)會大量揮(hui)發，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)鞣酸和(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)堿也(ye)(ye)會大量溢出(chu)，不但(dan)降低了茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)營養價值(zhi)，且易使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)(shui)(shui)無香(xiang)味(wei)而感到苦澀。所以，如果你外出(chu)需要(yao)帶水(shui)(shui)(shui)，最(zui)好用不銹(xiu)鋼(gang)(gang)保(bao)(bao)溫(wen)杯帶溫(wen)開水(shui)(shui)(shui)。